地元のものを地元で食べる。それが新鮮で一番オイシイ。
地元でとれた旬の魚や野菜をその日のうちに食べる。
それが一番おいしい食べ方。
現代では、それが何よりのぜいたくとも言えます。
その上、輸送コストもかからないから環境にやさしく、
お安くご提供できます。
かつては当たり前だった、地元のものを地元で消費する仕組みです。
ロコロジお届け便とは?
湘南でとれた新鮮な食材やそれを使った総菜などを、飲食店に、ご家庭におとどけする。
それがロコロジおとどけ便です。
食材は、
湘南・平塚港の漁船から直接仕入れる鮮度バツグンの地元のおさかな。
藤沢の農家産の朝どれ野菜を使っています。
ご家庭向けには、それをオイシイお総菜にして、
飲食店向けには、朝揚がったばかりの新鮮な鮮魚をピチピチのうちにお店へ配達します。
地元・湘南のオイシイものを、地元にお届けする。
それがロコロジのサービスです。
詳しくは以下のそれぞれをクリックしてごらんください。
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